Häuptelsalat mit Käsebällchen und Joghurt-Dressing
15–30 MIN
Hobby-Koch
Knödel mit Ei und Schinken
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Stk. Kartoffelknödel
- 3 Stk. Eier
- 100 g Schinken
- 2 EL Butter
- Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für die Knödel mit Ei und Schinken die Kartoffelknödel in kleine Stücke schneiden.
- Den Schinken in Streifen schneiden. Die Eier verquierlen, klein geschnittenen Schnittlauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen, die Knödel hineingeben und anbraten. Den Schinken dazugeben und ebenfalls anbraten. Nun die verquierlten Eier dazugeben, stocken lassen und umrühren.
- Die Knödel mit Ei und Schinken servieren.
Tipp
Servieren Sie die Knödel mit Ei und Schinken als Einzelgericht oder als Beilage.
perfekte Restlverwertung
Etwas geriebenen Käse darüber und kurz im Ofen überbacken schmeckt
Schmeckt auch sehr gut mit einem Semmelknödel.
schmeckt immer wieder gut
LECKER
klingt lecker
ein Gericht aus meiner Jugend
toll
Herrlich und dazu ein grüner Salat.
herrlich
super
schmeckt mir aber mit Semmelknödel besser
Einfach und gut
lecker
das schmeckt !
Sehr gute Möglichkeit um "Reste" zu verwerten. Diese Option tritt sowieso immer mehr in den Hintergrund.
lecker
sehr gut
Einfach köstlich
Ein tolles Reste-essen...
einfach und günstig
Auch Reste wollen verwertet werden, was eignet sich besser dazu, als dieses Rezept !