Knoblauchsauce

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Portionen: 4

  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 EL Honig
  • 2 EL Sojasauce (hell)
  • 2 EL Trockener Sherry oder
  • Reiswein
  • 1 EL Tabasco
  • 1 Teelöffel Sesamöl

Die Knoblauchzehen von der Schale befreien und klein hacken. Die restlichen Ingredienzien in eine geeignete Schüssel Form und gut durchrühren, besser noch in einem Handrührer zermusen. Die Sauce passt gut zu Fleisch, Fisch und Geflügel.

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