Knoblauch-Tomaten-Suppe

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Portionen: 2

Für die Knoblauch-Tomaten-Suppe die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Anschließend mit 1/2 TL Salz fein zerreiben. Die Tomaten waschen und vierteln (Strunk entfernen).

Die Butter in einem Topf schmelzen und Knoblauch und Tomaten darin anschwitzen lassen. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und ca. 5 Min. kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Am besten schmeckt zur Knoblauch-Tomaten-Suppe geröstetes Weißbrot.

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Kommentare3

Knoblauch-Tomaten-Suppe

  1. Schurli1958
    Schurli1958 kommentierte am 12.12.2015 um 10:28 Uhr

    die Suppe schmeckt wirklich vorzüglich mit Petersilie.Danke

    Antworten
  2. Christa Rojka
    Christa Rojka kommentierte am 16.09.2015 um 06:19 Uhr

    schmeckt sehr gut!

    Antworten
  3. Leila
    Leila kommentierte am 02.09.2015 um 14:37 Uhr

    Das Süppchen ist schnell gemacht und schmeckt sehr lecker. Petersilie passt sehr gut dazu. Danke für das Rezept! VlG.......Leila :-)

    Antworten
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