Knoblauch-Stangenbrot mit Tomatenpaste

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Portionen: 4

  • 4 Scheiben Stangenweissbrot
  • Knoblauchbutter
  • 4 Paradeiser
  • 1 Paprika
  • 1 Paprika
  • 4 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 4 EL Olivenöl
  • Oliven (grfüllt)
  • Sardellenfilets

Stangenweissbrot mit Knoblauchbutter bestreichen und rösten. Paradeiser, Paprika kleinschneiden, in Öl weichdünsten. Die Knoblauchzehen zerdrücken und hinzfügen. Später auf die Weissbrotscheiben gleichmäßig verteilen und mit Sardellenfiletröllchen garnieren, ein Olive in die Mitte setzen. Frisch zu Tisch bringen.

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