Knoblauch-Salsa

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Portionen: 1

  • 6 Knoblauchzehen
  • 17 Bis kleine, rote Peperonis
  • 0.25 Teelöffel Salz
  • 3 EL Wasser

Knoblauch und Peperonis mit einem Rührstab bzw. einem scharfen Küchenmesser abschneiden. Das gesamte in eine geeignete Schüssel Form und Wasser und Salz dazugeben. Das gesamte ist ein Tag im Kühlschrank haltbar.

20 min

aus "The Well-Filled Tortilla Cookbook" von Victoria Wise und Susanna Hoffman.

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