Knoblauch einlegen

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Portionen: 1

  • 500 g Knoblauch
  • 20 Pimentkörner
  • 20 Pfefferkörner
  • 10 Wacholderbeeren
  • 2 Lorbeerblätter
  • 250 ml Essig
  • 250 ml Wasser
  • 50 g Zucker
  • 2 EL Öl

Ein herrliches Rezept für alle Erdbeerliebhaber!

Bis auf den Knoblauch und das Öl das Ganze gemeinsam zirka 5 min machen. Danach abgeschälten Knoblauch dazu und 5 min wallen. Nach Erkalten 2 El. Öl darüber gießen. In verschliessbare Gläser befüllen und 4 Tage im Kühlschrank stehen.

Und dann täglich so 3 Zehen dienieren.

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