Klassische Salatsauce

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  • 1 Teelöffel Senf
  • 2 EL Rotweinessig
  • 5 EL Olivenöl (kaltgepresst)
  • 1 EL Küchenkräuter (frisch, fein geschnitten)
  • 1 Prise Knoblauch
  • 1 Schalotte (fein geschnitten)
  • Salz
  • Pfeffer

Senf, ein wenig Salz, Pfeffer und Essig gut durchrühren. Darauf das Öl darunter geben und zum Schluss Küchenkräuter, Knoblauch und Schalotte dazugeben.

Salate nach Geschmack mit der Salatsauce anmachen.

ml

Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!

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