Klassische Salatsauce mit Suppe

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  • 2 EL Rotweinessig
  • 2 EL Olivenöl (kaltgepresst)
  • 0.5 Teelöffel Senf
  • 125 ml Tasse Suppe, (circa)
  • 1 EL Schnittlauch (fein geschnitten)
  • 1 EL Dill
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker

Zucker, Salz, Pfeffer, Senf und Rotweinessig durchrühren. Suppe dazugeben und auskühlen. Daraufhin das Öl sowie die Küchenkräuter hinzufügen und gut durchrühren.

Passt sehr gut zu allen Blattsalaten.

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Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

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