Orangen-Apfelmus
5–15 MIN
Eier-Koch
Kiwi-Heidelbeersalat
Zutaten
Portionen: 5
- 300 ml Orangensaft
- 1 EL Speisestärke (gestrichen)
- 125 g Heidelbeeren
- 2 Stk. Kiwis (geschält, halbiert, in Scheiben geschnitten )
- Zitronensaft (nach Geschmack)
- Zucker (nach Geschmack)
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Zubereitung
- Für den Kiwi-Heidelbeersalat 50 ml Orangensaft mit Speisestärke verrühren.
- Den übrigen Orangensaft aufkochen, Stärkemischung einrühren und ca. 1 Minute bei schwacher Hitze kochen lassen.
- Aufkochen und abkühlen lassen. Früchte mit Sauce vermischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
- Am Schluss den Kiwi-Heidelbeersalat mit Zucker und Zitronensaft abschmecken und servieren.
Tipp
Den Kiwi-Heidelbeersalat kann man noch mit anderen Früchten ergänzen oder auch mit Joghurt servieren.
