Kirschsose Für Vanille-Mohn-Dessert

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Portionen: 6

  • 200 g Weichseln (entsteint)
  • (frisch oder aus dem Glas)
  • 40 g Zucker
  • (vielleicht bei frischem Obst)
  • Abgerieb.unbehandelte
  • bowl Von 1/2 Zitrone
  • 0.5 Zimt (Stange)
  • 250 ml Kirschsaft
  • 1 EL Maizena Maizena (Maisstärke)

Abgetropfte Zitronenschale, Kirschen, Zucker, Zimtstange und Kirschsaft unter Rühren zum Kochen bringen.

Maisstärke (Maizena) mit ein klein bisschen Wasser anrühren, unter Rühren hinzugießen und kurz machen.

Unter gelegentlichem Umrühren abkühlen.

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