Kirschengelee mit Schuss

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Portionen: 4

  • 1 kg Kirschen (ausgelöst)
  • 1/2 kg Gelierzucker 2:1
  • 1 Stamperl Kirschrum

Für das Kirschengelee 1 kg ausgelöste Kirschen in einem Topf geben und mit dem Pürierstab zerkleinern.

Gelierzucker 2:1 dazugeben und das Ganze wallend ca. 5 Minuten kochen (Gelierprobe).

Zum Schluss  noch ein Stamperl Kirschrum, je nach Geschmack, dazugeben. Das Kirschengelee noch heiß in Gläser füllen und sofort verschrauben.

 

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Kommentare1

Kirschengelee mit Schuss

  1. Yoni
    Yoni kommentierte am 09.01.2015 um 05:16 Uhr

    sehr gut

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