Kirschauflauf

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Kirschauflauf Rezept

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Eine feuerfeste Auflaufform ausbuttern. Das Backrohr auf ca. 180 °C vorheizen.
  2. Die Eier trennen. Dotter mit Butter und Zucker schaumig rühren. Topfen, Grieß, Backpulver, Zitronenschale und Kirschen dazugeben. Aus den Eiklar festen Schnee schlagen und darunter heben.
  3. Die Masse in die vorbereitete Form füllen und im Backrohr goldbraun backen.

Tipp

Dem Auflauf vor dem Servieren mit Minzeblättchen, Staubzucker und frischen Kirschen garnieren.

Kirschen: Vorab entkernen...?

...ist nicht notwendig & zu viel Arbeit! ...ist wichtig, sonst muss gespuckt werden!

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18 Kommentare „Kirschauflauf“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 19.6.2021 um 11:30 Uhr

    schmeckt sehr köstlich

  2. Montho
    Montho — 8.8.2016 um 13:48 Uhr

    Bei wieviel Grad und wie lange gehört der dann in den backofen??

    • ichkoche.at / Julia H.
      ichkoche.at / Julia H. — 8.8.2016 um 17:35 Uhr

      Liebe Montho, der Auflauf wird bei 180 °C etwa 50 Minuten gebacken. Sollten Sie den Auflauf in kleineren Förmchen backen, verringert sich die Backzeit. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

  4. kochbegeistert
    kochbegeistert — 11.12.2015 um 12:22 Uhr

    lecker

  5. bernhard1962
    bernhard1962 — 24.9.2015 um 10:20 Uhr

    Lecker

  6. mona0649
    mona0649 — 4.8.2015 um 22:14 Uhr

    hört sich gut an

  7. Fiwimi
    Fiwimi — 30.7.2015 um 09:38 Uhr

    lecker

  8. zorro20
    zorro20 — 23.7.2015 um 11:25 Uhr

    klingt gut

  9. Jw73
    Jw73 — 15.6.2015 um 19:47 Uhr

    Wie heiß soll man ihn backen?

  10. bauxi15
    bauxi15 — 29.5.2015 um 15:44 Uhr

    Ofentemperatur und Backzeit wären hilfreich...

  11. Tennismaedel
    Tennismaedel — 29.5.2015 um 15:26 Uhr

    lecker

  12. cp611
    cp611 — 30.3.2015 um 14:15 Uhr

    Geht sicher auch mit anderen Früchten - lecker!

  13. verenahu
    verenahu — 18.2.2015 um 06:11 Uhr

    lecker

  14. Maki007
    Maki007 — 10.6.2014 um 10:13 Uhr

    muss ich probieren!

  15. ghostini
    ghostini — 10.2.2014 um 17:16 Uhr

    sieht wirklich lecker aus - wird definitiv probiert!

  16. mai83
    mai83 — 20.11.2013 um 18:02 Uhr

    Der Auflauf schmeckt auch super mit würfelig geschnittenen Pfirsichen aus der Dose

    • evagall
      evagall — 14.4.2015 um 15:22 Uhr

      und genau so mit einer würfelig geschnittenen frischen Ananas

  18. Zubano15
    Zubano15 — 10.11.2013 um 14:36 Uhr

    sehr lecker

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