Kirsch-Mangosalat mit Orangen-Balsamessig-Dressing

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Portionen: 4

  • 1 Mango
  • 1000 g Kirschen
  • 100 ml Orangen (Saft)
  • 50 ml Balsamicoessig
  • 2 EL Zucker
  • 0.5 Teelöffel Orangenschale
  • 1 Prise Muskat (gerieben)

Die Mango abschälen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Die Kirschen entkernen. Beides in eine ausreichend große Schüssel Form.

Für das Dressing werden alle weiteren Ingredienzien zum Kochen gebracht. Danach leicht auskühlen und über die Mangowürfel und Kirschen Form und mischen.

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Kommentare1

Kirsch-Mangosalat mit Orangen-Balsamessig-Dressing

  1. spiderling
    spiderling kommentierte am 13.07.2015 um 21:01 Uhr

    klingt gut

    Antworten
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