Kipfel - Knetteig - Saarland

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  • 150 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 1 Eidotter
  • 50 g Mandelkerne, gerieben und abgeschält
  • Staubzucker (zum Bestreuen)

Teig aus den Ingredienzien durchkneten. Hufeisen formen und im nicht zu heissen Backrohr

backen. Die noch heissen Kipfel mit Staubzucker überstreuen.

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