Kesselskuchen

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Portionen: 1

  • 2000 g Erdäpfeln
  • 500 g Schweinemett
  • 3 Mettwürstchen
  • Porree
  • 2 Becher Schlagobers
  • 3 Eier
  • Salz
  • Pfeffer

Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:

Erdäpfeln raspeln wie bei dem Kartoffelpuffer, mit Mett, der kleingeschnittenen Streichwurst, dem vorgekochten Porree, Eier und Schlagobers einen Teig machen mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Das gesamte in eine Gratinform und 1, 5 bis 2 Stunden im Backrohr gardünsten. *Wichtig* Die letzte halbe Stunde muss der Herd ein wenig geöffnet werden. Heissluft in etwa 175 C

Dazu wird Apfelkompott gereicht, wenn möglich, selbstgemachten!!

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