Kay's Margarita

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User- Rezept

Zutaten

  •   1.6667 Tasse(n) Sauza Comemorativo Tequila*
  •   Oder Guter weisser Tequila aus 100 % blauer Agave
  •   0.25 Tasse(n) Grand Marnier
  •   0.5 Tasse(n) Limettensaft
  •   1 TL Limettenschale (gerieben)
  •   0.25 Tasse(n) Zucker
  •   Limetten (Spalte)
  •   Salz (grob)

Zubereitung

  1. 1. Margarita-Mix ansetzen: Tequila, Grand Limettensaft, Limettenschale, Marnier und Zucker in einem Glaskrug rühren, bis sich der Zucker auflöst. Abdecken und für zumindest 2 Stunden im Kühlschrank ziehen (max. 24 Stunden). In einen anderen Krug seihen.
  2. 2. Vorbereitung und Servieren: Ränder gekühlter Cocktailgläser mit Limonenscheiben abraspeln, dann die Gläser in grobem Salz auf die andere Seite drehen. Margaritas auf Eiswürfeln in den Gläsern mit Salzrand zu Tisch bringen.
  3. *ca. 1/2 Flasche 1 Tasse = 1 Us-Cup = 240 ml
  4. - - Adapted from "Mexican Kitchen" by Rick Bayless.

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