Katerfrühstück - mit Sardinen

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Portionen: 2

  • 2 Becher Ölsardinen; möglichst ohne Gräten und Haut
  • 1 Zitrone; Fruchtfleisch
  • 2 Eier (hartgekocht)
  • Petersilie (gehackt)
  • 0.5 Teelöffel Kapern (gehackt)
  • 1 EL Zwiebeln (fein gehackt)

Das Zitronenfleisch kleinwürfelig schneiden; die Ölsardinen ein kleines bisschen abrinnen, mit der Gabel grob zerreissen, die Eier zerhacken, Petersilie, Kapern und Zwiebeln hinzu Form. Alle Ingredienzien miteinander vermengen.

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