Kater-Killer

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 1

  • 3 Eier
  • 1 Essiggurke
  • 1 Teelöffel Marmelade
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Parmesankäse
  • Tomatenketchup
  • Verfluessigte Schoko
  • 1000 ml Fett, heiß
  • 500 ml Mineralwasser

Man trenne die Eidotter von dem Eiklar der drei Eier. Danach schlage man das Eiklar zu einem festen Schnee und gebe diesen in das kochende Fett. Während dies nun vor sich hinkocht, nehme man die Eidotter, mische es mit der Marmelade, würze diesen Brei mit Salz, Pfeffer und Tomatenketchup und gebe dies in ein großes Glas. Man fülle dies nun mit dem Mineralwasser auf und rühre diese Flüssigkeit um, bis sie gleichmässig gefärbt ist. Danach gebe man rasch den nun kross braunen Schnee obendrauf, giesse die flüssige Schoko darüber und streue ein klein bisschen Parmesankäse darauf. Danach hat man Zeit, die Gurke in Längshälften zu teilen und sie in den Schnee zu stecken.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare0

Kater-Killer

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte