Kassler-Sauerkraut-Baguette

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Portionen: 4

  • 1 Becher Sauerkraut (425 ml)
  • 1 Teelöffel Kümmel
  • 1 sm Vollkorn-Baguette
  • 250 g Kassler
  • 200 g Emmentaler (gerieben)

1. Das Sauerkraut mit dem Kümmel nach Dosenaufschrift machen.

2. Baguette in Längsrichtung halbieren und beide Hälften mit den Kasslerscheiben belegen. Darauf das Sauerkraut gleichmäßig verteilen und mit dem Emmentaler überstreuen.

3. Baguettehälften im Bratrost 5 Min. bei großer Temperatur Überbacken.

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