Kartoffelwaffeln I

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Portionen: 4

  • 500 g Erdäpfeln
  • 1 Zwiebel
  • 75 g Mehl
  • 4 Eier
  • Salz

Erdäpfeln und Zwiebel raspeln, mit Mehl, Eiern sowie Salz durchrühren und Waffeln backen.

Mit Apfelpüree bzw. Frühlingsquark zu Tisch bringen.

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