Kartoffelpuffer mit Chili, Käse und Speck

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Portionen: 2

  • 7-8 Kartoffeln (grob geraffelt)
  • 1 Zwiebel (fein geschnitten)
  • 1 Zehe Knoblauch (zerdrückt)
  • 1 TL Vegeta (mit Chili)
  • 1/2 TL Majoran
  • 1/2 TL Thymian
  • 2 Eier
  • 4-5 EL Mehl
  • 10 g Käse (Gouda, Emmentaler, geraffelt)
  • 2 EL Speckwürfel
  • Speiseöl (nach Bedarf, für die Pfanne)

Für die Kartoffelpuffer mit Chili, Käse und Speck alle Zutaten gut vermischen und einige Minuten stehen lassen.

In einer Pfanne Öl heiß werden lassen und die Kartoffelpuffer mit Chili, Käse und Speck portionsweise heraus braten.

Tipp

Zu den Kartoffelpuffern mit Chili, Käse und Speck passt grüner oder gemischter Salat und ein Joghurt-Dip sehr gut.

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Kommentare4

Kartoffelpuffer mit Chili, Käse und Speck

  1. BiPe
    BiPe kommentierte am 10.03.2016 um 15:07 Uhr

    Wir haben geräucherten Speck verwendet. Sehr gut.

    Antworten
  2. Xanadu7100
    Xanadu7100 kommentierte am 18.12.2015 um 19:38 Uhr

    Sehr gut

    Antworten
  3. kochtopf99
    kochtopf99 kommentierte am 15.12.2015 um 15:25 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. omami
    omami kommentierte am 14.12.2015 um 16:27 Uhr

    Als bekennender Kartoffel-Puffer -Fan wünsche ich allen, die das Rezept nachkochen, gutes Gelingen und eben solchen Appetit.

    Antworten
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