Kartoffelpüree mit Basilikum

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Portionen: 4

  • 1000 g Erdäpfeln; weichgekocht, püriert
  • 200 ml Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 Basilikumblätter
  • 150 ml Milch (warm)

Alle Ingredienzien (ohne Erdäpfeln) mit dem Handmixer zermusen und unter das Kartoffelpüree ziehen.

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