Kartoffelpüree aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffelpüree "American Style"
Zutaten
Portionen: 2
- 500 g Kartoffeln (mehlig)
- 250 ml Milch
- 1 Knoblauchzehen
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
- 50 g Parmesan (gerieben)
- 1 EL Butter
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Zubereitung
- Für das Kartoffelpüree "American Style", die Kartoffeln mit der Schale gar kochen.
- Dann schälen und in einen Topf geben. Die erwärmte Milch zugießen und die Kartoffeln schön matschig-cremig zerstampfen. Den Knoblauch pressen und zugeben. Den Parmesan und die Butter unterrühren und alles mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- Das Kartoffelpüree "American Style" heiß als Beilage servieren.
Tipp
Dieses Kartoffelpüree "American Style" schmeckt herrlich zu Steak oder Truthahn.
Geschmacklich sehr gut! Wird es bei uns wieder geben! Danke für das Rezept!
Parmesan hätte ich jetzt spontan nicht mit *American Style* in Verbindung gebracht, aber es hört sich interessant an