Schratt-Gugelhupf
>60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffelkipferl
Zutaten
Portionen: 4
- 1 kg Kartoffeln (mehlig)
- 120 g Kristallzucker
- 200 g Weizenmehl
- 2 EL Butter
- 3 Eier
- 1 Msp. Salz
- 3 EL Staubzucker (gehäuft)
- Öl (zum Backen)
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Zubereitung
- Die geschälten Kartoffeln in sprudelndem Salzwasser etwa zwölf Minuten lang kochen, durch ein Passiersieb streichen und mit Zucker, Mehl, warmer Butter, Eiern und etwas Salz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Aus diesem formt man kleine Halbmonde, die in heißem Öl ausgebacken und mit einer Mischung aus Staubzucker und Zimt bestreut werden.
toll
sehr gut!
gut
*****
muß ich machen
Schmecken nach mehr.
sehr gut
mal was anderes
Köstlich
Werden ausprobiert.
lecker
toll
Wurde gespeichert und bei nächster Gelegenheit nachgebacken.
kann man süß oder salzig zubereiten
sieht lecker aus
Ein gutes Rezept, dass ich gleich aufgreifen werde.
Sehr lecker!
lecker
Sehr gut!
Lecker!
Muss ich mir speichern, klingt super und sieht auch so aus
wir essen Kompott dazu
klingt super
Super lecker!
Interessantes Rezept
sieht lecker aus
Nun weiß ich auch, was ich mit zuviel gekochten Kartoffeln anfangen kann. Keine schlechte Idee.
dieses rezept finde ich sehr lecker und ich kann es nur weiter empfehlen