Kartoffel-Knoblauch-Creme

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Kartoffeln in der Schale kochen und schälen. Anschließend durch eine Kartoffelpresse drücken. Knoblauch pressen und noch unter die warme Kartoffelmasse rühren. Mit Olivenöl und Rindsuppe, Zitronensaft und Salz gut vermischen, bis eine cremige Paste entsteht. Auskühlen lassen. Die Peperoni in feine Ringe schneiden und die Kartoffel- Knoblauch-Creme damit garnieren.

Tipp

Passt kalt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

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Kommentare4

Kartoffel-Knoblauch-Creme

  1. edith1951
    edith1951 kommentierte am 17.03.2017 um 07:58 Uhr

    Nehme sie gerne zu gegrillten Fleisch.

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  2. Lukuli
    Lukuli kommentierte am 15.08.2015 um 08:46 Uhr

    wird ausprobiert

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  3. Illa
    Illa kommentierte am 11.03.2015 um 21:14 Uhr

    *****

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  4. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 25.11.2014 um 19:21 Uhr

    lecker

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