Karottensuppe mit Ingwer

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Für die Karottensuppe mit Ingwer die Karotten und Kartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Gemüsesuppe zum Kochen bringen und die Karotten- und die Kartoffelstücke hinzufügen.

So lange auf kleiner Stufe kochen lassen, bis das Gemüse weich ist. Nun den Knoblauch hineinpressen und die Suppe fein pürieren.

Zum Schluss den Ingwer mit einer Küchenreibe hineinreiben und immer wieder kosten, bis die Karottensuppe mit Ingwer die gewünschte Schärfe erreicht ist.

Tipp

Durch die Kartoffeln wird die Karottensuppe mit Ingwer schön cremig und reichhaltig.

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Kommentare7

Karottensuppe mit Ingwer

  1. hmjW10
    hmjW10 kommentierte am 08.10.2016 um 12:42 Uhr

    Ich gebe noch etwas Chili dazu.

    Antworten
  2. BiPe
    BiPe kommentierte am 02.06.2016 um 14:22 Uhr

    Süßkartoffel sind eine gute Alternative.

    Antworten
  3. brigitteb
    brigitteb kommentierte am 22.12.2015 um 16:14 Uhr

    Wärmt wunderbar ! zum verfeinern noch etwas Orangensaft dazugeben.

    Antworten
    • SandRad
      SandRad kommentierte am 23.12.2015 um 10:33 Uhr

      Orangensaft ist eine sehr gute Idee :)

      Antworten
  4. liss4
    liss4 kommentierte am 22.12.2015 um 11:51 Uhr

    lecker

    Antworten
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