Karottenschnitten

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  • 160 g Thea
  • 4 Stk. Eier
  • 350 g Zucker
  • 350 g Karotten
  • Rum
  • 1/2 Stk. Zitrone (Saft)
  • 100 g Nüsse
  • 350 g Mehl
  • 2/3 Pkg. Backpulver

Für die Karottenschnitten Butter, Dotter und Zucker schaumig rühren. Die geraspelten Karotten zugeben.

Eiklar steif schlagen und den Schnee und die restlichen Zutaten unterheben.

Die Karottenschnitten im Backrohr fertig backen.

Tipp

Dieses Karottenschnitten Rezept ist eine gesunde Alternative zu anderen Kuchen.

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Kommentare1

Karottenschnitten

  1. Gewinn
    Gewinn kommentierte am 14.03.2014 um 17:25 Uhr

    Hört sich gesund und gut an

    Antworten
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