Karottensalat mit Schafkäse

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Für den Karottensalat mit Schafkäse die Karotten waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.

In Salzwasser blanchieren und anschließend in einem Sieb kalt abschrecken. Die Zucchini ebenfalls waschen, in dünne Scheiben schneiden und ebenso blanchieren und abschrecken.

Zwiebel und Knoblauch schälen und klein würfelig schneiden. Für die Marinade den Essig mit dem Öl, Salz, Pfeffer, Zucker und dem nötigen Wasser verrühren.

Zwiebel, Knoblauch, Zuchini und Karotten hinzugeben. Den Schafkäse zerpflücken und vorsichtig unter den Salat heben. Den Karottensalat mit Schafkäse servieren.

Tipp

Der Karottensalat mit Schafkäse kann mit etwas grünem Salat verfeinert werden.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare0

Karottensalat mit Schafkäse

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche