Karottensalat mit Apfel

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Portionen: 1

  • 150 g Karotten (grob geraffelt)
  • 1/2 Apfel (kleinwürfelig geschnitten)
  • 4 EL Limenttensaft
  • 1 KL Olivenöl
  • 30 g Mandelblättchen (frisch geröstet)
  • Salz
  • Pfeffer

Für den Karottensalat mit Apfel die Karotten mit gerösteten Mandelblättchen und Apfelwürfel vermengen. Mit Olivenöl und Limettensaft vermengen.

Den Karottensalat salzen und pfeffern.

Tipp

Statt Limettensaft können Sie für den Karottensalat auch Zitronensaft nehmen.

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Kommentare1

Karottensalat mit Apfel

  1. Francey
    Francey kommentierte am 20.11.2015 um 10:04 Uhr

    lecker

    Antworten
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