Karottengemüse fein

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 3

  • 500 g Zuckerkarotten (Bio)
  • 3 Stängel Petersil
  • 200 g Kokosmilch
  • 2 EL Öl

Für das Karottengemüse die Karotten schälen und in feine Scheibchen schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Karotten zugeben und auf Mittelhitze zurückschalten.

Karotten unter ständigem Rühren anbraten lassen, bis sie leicht braun werden, dann mit Kokosmilch aufgießen, etwa 5 Minuten köcheln, Petersilie kleinschneiden und dazugeben, servieren.

Tipp

Das Karottengemüse schmeckt auch mit anderen Kräutern verfeinert.

Was denken Sie über das Rezept?
3 3 0

Die Redaktion empfiehlt auch diese Rezepte

Passende artikel

Kommentare7

Karottengemüse fein

  1. lydia3
    lydia3 kommentierte am 14.03.2017 um 08:22 Uhr

    gebe noch Schnittlauch dazu

    Antworten
  2. JJulian
    JJulian kommentierte am 11.11.2015 um 13:26 Uhr

    gut

    Antworten
  3. monic
    monic kommentierte am 05.03.2015 um 12:56 Uhr

    ich rasple die Karotten

    Antworten
  4. GFB
    GFB kommentierte am 23.02.2015 um 21:22 Uhr

    Hört sich lecker an.

    Antworten
  5. cp611
    cp611 kommentierte am 06.02.2015 um 09:27 Uhr

    interessant mit Kokos

    Antworten
  6. Alle Kommentare
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche