Karottenaufstrich

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Portionen: 4

  • 120 g Philadelphia
  • 30 g Krenn
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Kräutersalz
  • 1 Stk Karotte
  • 1 TL Tomatenmark

Für den Karottenaufstrich den Kren reiben. Die Karotte waschen und fein raspeln. Frischkäse glatt rühren und Kren, Karotte, Zitronensaft und Tomatenmark untermischen.

Mit Kräutersalz würzen. Eine Viertelstunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipp

Der Karottenaufstrich kann schärfer oder weniger scharf zubereitet werden. Einfach die Menge des Krens nach eigenem Ermessen variieren.

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