Karotten-Nuss-Kuchen

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Portionen: 1

  • 250 g Haselnüsse (gemahlen)
  • 3 Tropfen Mandelöl
  • 100 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 1 Pk. Backpulver
  • 125 ml Orangen (Saft)
  • 2 Karotten

Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:

Die Karotten werden fein gerieben; jeweils feiner desto saftiger wird der Kuchen. Die Ingredienzien werden zu einem Rührteig vermischt und bei 190 Grad in einer kleinen Kastenform 30-50 min gebacken.

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Kommentare2

Karotten-Nuss-Kuchen

  1. wienermaus
    wienermaus kommentierte am 20.10.2015 um 00:56 Uhr

    ein flottes gutes Rezept,schmeckt super!

    Antworten
    • lizzy2500
      lizzy2500 kommentierte am 12.04.2016 um 20:04 Uhr

      hallo wienermaus, wie bitte war die Konsistenz des fertigen Kuchens?

      Antworten
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