Karotten-Fenchel-Salat

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  • 4 Karotten
  • 1 Fenchel
  • Balsamicoessig
  • Olivenöl
  • Petersilie (frisch gehackt)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker

schneiden und mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, zwei Teilen Balsamessig, einem Teil Olivenöl und frisch gehackter Petersilie verfeinern.

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