Karotten-Apfel-Salat

Foto: CP

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Zutaten

Portionen: 1

  • 1 Stk. Karotte (groß)
  • 1/2 Stk. Apfel
  •   1 TL Kokosöl (nativ, bio)
  •   1 TL Rohrzucker

Zubereitung

  1. Für den Karotten-Apfel-Salat Karotte und Apfel waschen und unschöne Stellen entfernen.  Beides mit einer Reibe grob in eine kleine Schüssel raspeln.
  2. Den Karotten-Apfel-Salat mit Kokosöl und Rohrzucker marinieren.

Tipp

Der Karotten-Apfel-Salat schmeckt wunderbar als Beilage zu Fleisch, oder Fisch.

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2 Kommentare „Karotten-Apfel-Salat“

  1. lydia3
    lydia3 — 23.11.2015 um 09:14 Uhr

    sehr gesund

    • cp611
      cp611 — 23.11.2015 um 11:28 Uhr

      Stimmt - und überaus lecker!

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