Karibische Gewürzmischung

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Alle Ingredienzien, die ordentlich getrocknet sein sollten, im Mörser zerstossen und mit Muskat und Zimt vermengen. In einem dunklen, straff verschliessbaren Gefäss behalten. Mit diesem Kräutercurry würzen die Kariben Braten, Suppen, Sossen und Aufläufe.

Unser Tipp: Verwenden Sie zur Abwechslung einmal eine neue Bohnensorte!

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