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Karfiol mit Butter und Bröseln
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Zutaten:
- 1 Karfiol (groß)
- 100 g Butter
- 2-3 EL Semmelbrösel
Zubereitung:
Karfiol putzen und in Röschen zerteilen. In genügend Salzwasser kochen und abseihen. Butter aufschäumen, Brösel einrühren und über die heißen Karfiolröschen gießen (abschmalzen).
Tipp:
Diese Zubereitungsart passt auch für Kohlsprossen, Spargel, Schwarzwurzeln, Brokkoli und ähnliches Gemüse.
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