Karfiol mit Butter und Bröseln

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Für den Karfiol mit Butter und Bröseln den Karfiol putzen und in Röschen zerteilen. In genügend Salzwasser kochen und abseihen. Butter aufschäumen, Brösel einrühren und über die heißen Karfiolröschen gießen (abschmalzen).

Tipp

Diese Zubereitungsart passt auch für Kohlsprossen, Spargel, Schwarzwurzeln, Brokkoli und ähnliches Gemüse. Der Karfiol mit Butter und Bröseln passt gut zu Fleisch und Fisch.

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Kommentare20

Karfiol mit Butter und Bröseln

  1. monic
    monic kommentierte am 21.11.2016 um 11:11 Uhr

    Habe etwas Romanesco dazu verwendet

    Antworten
  2. kyraMaus
    kyraMaus kommentierte am 03.02.2016 um 10:06 Uhr

    Sehr lecker sind auch kleine Schinkenwürfelchen auf der Butter

    Antworten
  3. ingridS
    ingridS kommentierte am 02.01.2016 um 12:14 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  4. pegl
    pegl kommentierte am 21.09.2015 um 08:30 Uhr

    Der Klassiker!

    Antworten
  5. Hel Pi
    Hel Pi kommentierte am 26.06.2015 um 08:31 Uhr

    gut

    Antworten
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