Karfiol in Senfsoße

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Portionen: 4

Für den Karfiol in Senfsoße den Karfiol waschen, putzen und in Röschen teilen.

Karfiol in Salzwasser bissfest kochen.

In einem Topf den Sauerrahm mit der Milch vermischen und erwärmen (nicht kochen). Geriebenen Käse und Senf dazu geben und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Muskatnuss abschmecken.

Karfiol in die Soße geben und vorsichtig durchrühren.

Karfiol in Senfsoße sofort servieren.

 

 

 

Tipp

Zum Karfiol in Senfsoße passen Salzerdäpfel.

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Kommentare1

Karfiol in Senfsoße

  1. Eintopf48
    Eintopf48 kommentierte am 09.07.2014 um 19:09 Uhr

    das werde ich probieren

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