Gesunder Cheesecake
>60 MIN
Hobby-Koch
Kardinalschnitten
Zutaten
Portionen: 1
Baiser:
- 4 Eiklar
- 160 g Zucker
- Zitrone (Saft)
Biskuit:
Füllung:
- 2 Pkg. Schlagobers
- 150 g Beerenobst
- Staubzucker
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Zubereitung
- Die Baisermasse anrichten und in Streifchen auf ein Blech spritzen.
- Bei 100 Grad Heissluft leicht hellgelb backen (abtrocknen).
- Die Biskuitmasse zwischen den getrockneten Baiser spritzen. Bei 160 °C Heissluft etwa 25 Minuten lang backen.
- Abgekühlte Kuchen halbieren, mit der steifgeschlagenen Schlagobers und dem Beerenobst befüllen und mit Staubzucker besieben.
wie lange etwa braucht die Baisermasse und das Biskuit in der Heissluft?
ein Gaumenschmaus
sehr gut zum Kaffee
Liebe kassandra306, danke für die gute Frage. Wir haben die Information inzwischen ergänzt. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
sieht lecker aus