Echter Vanillepudding
5–15 MIN
Eier-Koch
Karamelleis
Zutaten
Portionen: 6
- 10 Karamell Bonbons (weich)
- 100 ml Kaffeeobers
- 150 ml Milch (3,8 %)
- 350 g Schlagobers
- 4 Eigelb (Größe M )
- 75 g Staubzucker
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Zubereitung
- Für das Karamelleis Karamellbonbons mit einem Messer klein würfeln. Ein Drittel davon beiseitestellen. Übrige Bonbonwürfel mit dem Kaffeeobers in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen lassen.
- Aus Milch, Schlagobers, Eigelben und Puderzucker nach dem Grundrezept die Eismasse zubereiten, dann das Karamellschlagobers unterrühren. Eismasse im Kühlschrank 30 Min. durchkühlen lassen.
- Die gut gekühlte Eismasse in die Eismaschine füllen und cremig fest frieren lassen. Karamellwürfel bei laufendem Motor dazugeben und kurz mitrühren. Karamelleis sofort servieren.
sehr köstlich
ich liebe den Karamelgeschmack
Dazu noch mit Schokosauce übergießen, herrlich.
Sehr köstlich!Ich liebe dieses Rezept.Kann ich nur weiter empfehlen.
In selbst gemachten hippekörbchen serviert. Perfekt
Tadellos...
lecker
sehr lecker
toll
sieht gut aus
klingt gut
Sehr köstlich!
das muss toll schmecken ,wie ich die Zutaten sehe
toll
bestimmr superlecker
Super lecker!
Da sollte man sich mal drüber trauen.
klingt lecker
sooo gut :-)
mmh das war der Hit!! :)
sehr lecker
sehr lecker
klingt sehr gut