Kapernbutter

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Portionen: 5

  • 50 g Butter (oder Margarine)
  • 30 g Ei (hartgekocht)
  • 20 g Kapern
  • Petersilie
  • Pfeffer
  • Salz

Butter dickcremig rühren. Das hartgekochte Ei schälen und fein wiegen. Kapern abschneiden und mit gewiegter Petersilie und Gewürzen nachwürzen.

Eine Einheit = 20 g.

Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!

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