Kalte Speise

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  • 2 Stk. Eier
  • 100 g Zucker
  • 100 g Nüsse
  • 100 g Rosinen
  • 120 g Kekse
  • 100 g Kokosfett
  • 2 EL Rum
  • 150 g Schokolade (zerlassen)

Für die kalte Speise Eier mit Zucker schaumig rühren.

Nüsse zerschneiden. Rosinen, zerbrochene Kekse und Schokolade sowie zerlassenes Kokosfett daruntermischen.

Eine Kastenform mit Oblaten auslegen und die Masse einfüllen. Die kalte Speise steif werden lassen und in dünne Scheiben schneiden.

Tipp

Diese kalte Speise schmeckt hervorragend als Dessert!

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