Kalte Gurken-Cremesuppe

Rezeptempfehlungen

User- Rezept

Zutaten

Portionen: 2

  •   1 Gemüsegurke
  •   1 Knoblauchzehe
  •   0.5 Schalotte
  •   0.5 EL Estragonessig
  •   2 EL Schlagobers
  •   Salz
  •   Pfeffer
  •   2 EL Krem fraîche
  •   1 TL Dille
  •   Einige Streifchen Räucherlachs

Zubereitung

  1. Gurke abschälen, in Längsrichtung halbieren und entkernen. Schalotte, Essig, Knoblauch und Schlagobers im Handrührer zermusen und abgekühlt stellen. 1/4 der Gurke kleinwürfelig schneiden, den Rest mit dem Knoblauchmus in den Handrührer Form und ebenfalls zermusen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Suppe in 2 Tassen anrichten, die Gurkenwürfel und den Räucherlachs einfüllen. Krem fraîche darauf gleichmäßig verteilen und mit Dill verzieren.
  3. Entrée: Kalte Gurken-Cremesuppe
  4. Hauptspeise: Schweinehackfleisch im Netz
  5. Dessert: Himbeerauflauf **

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

0 Kommentare „Kalte Gurken-Cremesuppe“

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Kalte Gurken-Cremesuppe

Cremesuppe Hauptspeise

(17 Rezepte)

Estragon Vorspeise

(235 Rezepte)

Cremesuppe Vorspeise

(91 Rezepte)

Estragon Hauptspeise

(330 Rezepte)

Estragon Suppe

(364 Rezepte)

Dill Hauptspeise

(518 Rezepte)

Dill Vorspeise

(739 Rezepte)

Dill Suppe

(831 Rezepte)

Cremesuppe Suppe

(494 Rezepte)

Knoblauch Vorspeise

(2138 Rezepte)

Knoblauch Hauptspeise

(6132 Rezepte)