Foto: getty images / Johner Images / Harenberg
Video - Heidelbeermuffins aus der Heißluftfritteuse
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Kalenderwochen: Jänner
ichkoche.at startet die Kalenderwochen: 12 Wochen lang gibt es kulinarische Kalender für 2017 zu gewinnen!
Los geht's mit den besten Rezepten für Jänner!
Der oftmals kälteste Monat des Jahres verlangt nach wärmenden Speisen und heißen Getränken. Suppen, Eintöpfe und Tees wärmen von innen und machen fit für Spaziergänge im Schnee.
Wir suchen das beste winterliche Menü für Jänner! Gesucht ist ein dreigängiges Menü mit Vor-, Haupt- und Nachspeise!
Und so einfach machen Sie mit: Suchen Sie auf www.ichkoche.at eine winterliche Vor-, eine Haupt- und eine Nachspeise und kopieren Sie die URL des jeweiligen Rezepts in das Kommentarfeld. Die beste Menüzusammenstellung gewinnt den Kalender "Flair des Nordens" von Harenberg!
So könnte Ihr Menüvorschlag zum Beispiel aussehen:
http://www.ichkoche.at/rotkraut-vogerlsalat-mit-maroni-speck-und-orangen-rezept-191657
http://www.ichkoche.at/winter-eintopf-rezept-190797
http://www.ichkoche.at/schneenockerl-in-der-kanarimilch-mit-erdnusskrokant-rezept-227599
(Kleiner Tipp: Damit die Links funktionieren, bitte nach jedem Link ein Leerzeichen einsetzen.)
In unserer Winter-Themenwelt können Sie sich gleich erste Anregungen holen!
getty images / Johner Images / HarenbergDer Wochenplaner "Flair des Nordens 2017" von Harenberg enthält 53 großformatige Bildmotive, die skandinavisches Lebensgefühl vermitteln. Ergänzend dazu gibt es Rezepte aus der nordischen Küche und Geburtstagskinder auf der Rückseite.
Flair des Nordens 2017
ISBN: 978-3-8400-1488-8
Preis: € 15,99
Format: 25,00 x 35,50 cm
Kalendarium: Wochenkalender
Harenberg
Dieser Kalender ist im Buchhandel erhältlich oder hier bequem online zu bestellen.
Diese Aktion läuft bis 14.9.2016.
Autor: Julia Heger / ichkoche.at
kuerbiscremesuppe-rezept-4152 mit-maroni-gefuellte-und-glasierte-ganslbrust-auf-erdaepfel-rotkrauttascherl-und-gewuerzsauce-rezept-672 gebackene-apfelspalten-mit-orangen-preiselbeersabayon-rezept-5802
winter-eintopf-rezept-190797
palatschinken-mit-gluehwein-zwetschken-und-lebkuchen-rezept-221086
Vorspeise - altwiener-erdaepfelsuppe-rezept-228892 ; Hauptspeise - faschierter-rotkraut-strudel-rezept-12550 ; Dessert - palatschinken-rezept-4465
karotten-ingwer-suppe-rezept-10465 kohlrouladen-vegetarisch-rezept-9543 kaiserschmarren-mit-zwetschkenroester-rezept-4567
kuerbiscremesuppe-rezept-6845 elsaesser-flammkuchen-rezept-11948 apfel-zimt-schmarrn-rezept-9655
rote-rueben-suppe-mit-krennockerl-rezept-228549 krautrouladen-auf-steirische-art-rezept-2127 bratapfelsorbet-rezept-2342
Als Vorspeise Suppe kuerbis-maronicreme-suppe-mit-schneenockerln-rezept-4873 Als Hauptspeise ein Hirschragout hirschragout-in-rotwein-schokolade-sauce-rezept-227131 Als Nachspeise Vanillekipferl Parfait vanillekipferl-parfait-mit-amarenakirschen-rezept-227600
Vorspeise: winterlicher-vogerlsalat-mit-vanille-dressing-rezept-221092 Hauptspeise: winterliche-maroni-lasagne-rezept-9900 Nachspeise: vanillekipferl-tiramisu-rezept-9997
Vorspeise: kaspressknoedelsuppe-rezept-8582 Hauptspeise: lammtajine-mit-doerrzwetschken-aus-dem-dampfgarer-rezept-179147 Dessert: maroni-muffins-rezept-277
Linsensalat linsensalat-mit-blutorangen-rezept-193591 Raclette steirisches-erdaepfelraclette-rezept-1913 Palatschinken palatschinken-mit-gluehwein-zwetschken-und-lebkuchen-rezept-221086 Und satt!!!!!
Mein Menüvorschlag:Vorspeise - Karotten-Ingwer-Suppe Hauptspeise - Acht SchätzeNachspeise - Matcha-Marmorkuchen mit Schokolade karotten-ingwer-suppe-rezept-7401 acht-schaetze-rezept-10231 matcha-marmorkuchen-mit-schokolade-rezept-222800
Mein Menüvorschlag für ein Wintermenü wäre: maronicremesuppe-rezept-9827 steirisches-wurzelfleisch-rezept-10922 honigkuchen-auflauf-rezept-7134
Eine wärmende Apfel-Karotten-Ingwer-Suppe als erster Gang: apfel-karotten-ingwer-suppe-rezept-10654 Winterliches Nudelgröstl mit Kraut und Speck als Hauptspeise: winterliches-nudelgroestl-mit-kraut-und-speck-rezept-190793 Palatschinken mit Bratapfelmarmelade und Haselnüssen sind die Nachspeise: palatschinken-mit-bratapfelmarmelade-und-haselnuessen-rezept-221077 Guten Appetit!! ;)
Vorspeise: huehnersuppe-grundrezept-rezept-1918 Hauptspeise: bauernente-mit-griessknoederln-und-quitten-rotkraut-rezept-1710 Nachspeise: ungarische-gundelpalatschinken-rezept-214908
rotkraut-vogerlsalat-mit-maroni-speck-und-orangen-rezept-191657 hirschkalbsfilet-in-pfeffersauce-rezept-8439 maroni-parfait-rezept-5013
Das Neue Jahr beginnt mit Räucherlachsterrine, Safranschaumsüppchen mit Garnelen, Rinderfilet mit Kräuterkruste und Kartoffelgratin und als Nachtisch Amaretti-Flan. Wir wünschen guten Appetit! raeucherlachsterrine-rezept-23699 safranschaumsueppchen-mit-garnelen-rezept-10024 rinderfilet-mit-kraeuterkruste-rezept-13094 amaretti-flan-rezept-132916
Vorspeise: endiviensalat-mit-grammelnussn-rezept-1509 Hauptspeise: gesottener-tafelspitz-mit-semmelkren-gratiniert-und-spinatschaumsosse-rezept-7009 Nachspeise: schokoknoedel-rezept-230879 Mahlzeit!
Vorspeise/Suppe: kuerbiscremesuppe-rezept-6845 Hauptgang: rehschnitzel-gefuellt-an-cognacsauce-und-maroni-preiselbeer-buchteln-rezept-9616 Dessert : warmer-schokoladenkuchen-mit-kardamom-zwetschken-rezept-226269
1) kuerbiscremesuppe-rezept-6845 2) kalbsruecken-mit-hokkaido-mohnnudeln-rezept-225915 3) palatschinken-mit-gluehwein-zwetschken-und-lebkuchen-rezept-221086
Vorspeise: kuerbiscremesuppe-rezept-6845 Hauptspeise: rehschnitzel-gefuellt-an-cognacsauce-und-maroni-preiselbeer-buchteln-rezept-9616 Nachtisch: palatschinken-mit-gluehwein-zwetschken-und-lebkuchen-rezept-221086
Als Vorspeise: rotkraut-vogerlsalat-mit-maroni-speck-und-orangen-rezept-191657 Als Hauptspeise: kalbsruecken-mit-hokkaido-mohnnudeln-rezept-225915 und alsNachspeise: warmer-schokoladenkuchen-mit-kardamom-zwetschken-rezept-226269 Guten Appetit!
palatschinken-mit-gluehwein-zwetschken-und-lebkuchen-rezept-221086
Zur Vorspeise gibt's eine leichte, aufwärmende Suppe: kuerbiscremesuppe-rezept-6845 Die Hauptspeise darf besonders lecker und ausgefallen sein: rehschnitzel-gefuellt-an-cognacsauce-und-maroni-preiselbeer-buchteln-rezept-9616 Und die süße Nachspeise weckt schon Weihnachtsstimmungen: palatschinken-mit-gluehwein-zwetschken-und-lebkuchen-rezept-221086 Mahlzeit :-)
huehnerstreifen-salat-mit-kraeuterseitlingen-rezept-193601 lauwarmes-hasenrueckenfilet-mit-malzbier-aepfeln-und-honigvinaigrette-rezept-9623 palatschinken-mit-gluehwein-zwetschken-und-lebkuchen-rezept-221086
spinatsuppe-rezept-193917 uhudler-rostbraten-mit-polentaschnitten-rezept-1741 winterlicher-obstsalat-rezept-228224
Vorspeise: cremesuppe-im-brotlaib-rezept-229064 Hauptspeise: hirschruecken-mit-maroni-rotkraut-rezept-228370 Nachspeise: warmer-schokoladenkuchen-mit-kardamom-zwetschken-rezept-226269
VORSPEISE: Selleriecremesuppe: selleriecremesuppe-rezept-12516 HAUPTSPEISE: Maronilasagne: winterliche-maroni-lasagne-rezept-9900 NACHSPEISE: Bratapfel: wintergrillen-bratapfel-rezept-12938
wintersueppchen-rezept-222606 truthahn-mit-selleriesternen-rezept-90777 palatschinken-mit-gluehwein-zwetschken-und-lebkuchen-rezept-221086 dazu hot-ginger-rezept-222602
winter-eintopf-rezept-190797