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Kalbsleber gebraten, Erdapfel, Salat, Pfirsich - Diabetes

Kochdauer

30–60

min

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 1

•   Kalbsleber
•   Öl
•   Milch (fettarm)
• Paradeiser
•   Gurke
•   Erdäpfelpüree*
•   Eisbergsalat
•   Pfirsich*

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Zubereitung

1. Kalbsleber gebraten, Erdäpfelpüree, gemischter Blattsalat, Pfirsich (Mittagessen)
2. Kalbsleber: Leberscheiben mit Öl einpinseln, rösten, nach dem Garen würzen.
3. Erdäpfelpüree: mit fettarmer Milch kochen.
4. Blattsalat: mit Essig-Ölmarinade anmachen.
5. Pfirsich: frische bzw. zuckerlose konservierte Früchte verwenden.
6. 100g Leber, 5g Öl, 100g Erdäpfelpüree*, 100/50g Paradeiser/Gurken, 50g Eisbergsalat
7. 100g Leber, 5g Öl, 200g Erdäpfelpüree*, 100/50g Paradeiser/Gurken, 50g Eisbergsalat
8. 125g Leber, 10g Öl, 300g Erdäpfelpüree*, 100/100g Paradeiser/Gurken, 50g Eisbergsalat

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