Kalbssteak mit frischen Spitzmorcheln und Mischreis
30–60 MIN
Hobby-Koch
Dieses Gericht lässt sich statt als Kalbsbackerl im eigenen Saft geschmort auch wunderbar mit Schweinsbackerl zubereiten; in diesem Fall benötigt es jedoch um ein Drittel weniger Garzeit.
sieht gut aus, aber ich gebe noch ein paar Kartoffeln dazu
ist heißluft oder Ober/unterhitze besser?
Liebe 7ucy, für Fleisch ist generell Ober-Unterhitze zu empfehlen, da es sonst zu sehr austrocknet. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
da kommt Appetit auf !
das sieht köstlich aus !
sehr delikat
Ein besonders feines und leckeres Gericht.
Ein sehr gutes Gericht.
probieren
Muss ich probieren
klingt gut
Sehr lecker!
bekommt man leider so schwer .. auch wenn ich sie vorbestelle .. beim Metzger ist rege nachfragen .. lecker Rezept Danke