Zucchinipuffer
15–30 MIN
Eier-Koch
Kaktusfeigensalat
Zutaten
Portionen: 4
Für den Salat:
- 2 Stk. Kaktusfeigen
- 1 Stk. Zuckermelone (klein)
- 1 Stk. Wassermelone
- Schlagobers
Für die Sauce:
- 4 EL Wasser
- 2 EL Zucker
- 2 EL Zitronensaft (oder Limonensaft)
- 2 EL Orangenlikör
Sponsored by
Zubereitung
- Für den Kaktusfeigensalat schneiden Sie das Fruchtfleisch der Feigen und der Melone in Würfel. Lösen Sie den Zucker in den 4 Eßlöffeln kochendem Wasser auf und lassen Sie es abkühlen.
- Rühren Sie den Zitronensaft und den Likör hinzu und gießen Sie die Sauce über die Früchte.
- Lassen Sie den Fruchtsalat eine Stunde im Kühlschrank stehen und garnieren Sie ihn vor dem Servieren mit dem steifgeschlagenen gesüßten Schlagobers.
toll
toll
lecker
Man sollte pro Person pro Tag nicht mehr als 4 Stück Kaktusfeigen essen, es droht Catarina celeritas :-))