• Startseite
• Kekse & Konfekt
• Kakao Rezepte
• Kakaotaler

Kakaotaler

Foto: Spiderling

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  44 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Kakaotaler

>60 MIN

Hobby-Koch

Nero & Polo

30–60 MIN

Hobby-Koch

Polo-Nero

30–60 MIN

Hobby-Koch

Kahlua-Kekse

15–30 MIN

Hobby-Koch

Thekla

Zutaten

•   375 g Butter
•   220 g Staubzucker
•   3 Dotter
•   300 g Mehl (glattes)
•   60 g Kakao
•   1 Prise Salz
•   1 Pkg. Vanillezucker
• 1 Stk. Zitrone (abgeriebene Schale)
•   2 Msp. Nelken
•   Ribiselmarmelade (zum Füllen)
•   1 Becher Schokoglasur (dunkle)

Sponsored by

Zubereitung

1. Für die Kakaotaler Butter mit Staubzucker schaumig rühren, Dotter zugeben und weiterschlagen. Kakao, Mehl, Zitronenschale, Salz Vanillezucker und Nelkenpulver unter den Butterabtrieb mischen.
2. Die Masse in einen Dressiersack füllen und runde Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech dressieren. 10 Minuten kühl stellen.
3. Ins vorgeheizte Rohr geben und bei 200 °C ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen. Die halbe Anzahl der Taler auf der Unterseite mit Ribiselmarmelade bestreichen, jeweils zwei Taler zusammensetzen.
4. Und danach zur Hälfte mit geschmolzener Schokoladenglasur überziehen.

Tipp

Man kann auch jede andere säuerliche Marmelade für die Kakaotaler verwenden.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken