Kaffee-Granite nach Z.S

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  • 75 g Zucker
  • 250 ml Wasser
  • 250 ml Doppelter Espresso

Zucker mit dem Wasser zum Kochen bringen und in etwa 1 Minute blubbernd machen.

Abkühlen.

Mit dem Espresso vermengen.

Mischung in eine flache Schale füllen und etwa 2 Stunden in das gefrierfach stellen. Öfters umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden.

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