Käsestangerl
>60 MIN
Hobby-Koch
Käsestangerl
Zutaten
Portionen: 40
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Zubereitung
- Für die Käsestangerl den Topfen mit dem Meh, dem Ei und dem Salz vermischen und verkneten.
- Bevors weiter gehen kann, den Teig 3 Stunden im Kühlschrank rasten lassen.
- Dann den Teig stückeln und ausrollen. Mit einem verquirrlten Ei bestreichen und mit geriebenem Käse, Salz, Pfeffer und Paprika bestreuen.
- Zum Schluss die Käsestangerl runterschneiden und bei 175 °C im vorgeheizten Rohr backen, bis sie eine leicht gebräunte Farbe haben und innen durch sind.
Tipp
Die Käsestangerl schmecken am besten, wenn Sie frisch aus dem Ofen kommen.
Lecker
lecker
Hervorragend
wie groß ist die Packung Käse, 25 Deka?
topp
sehr lecker
Super Idee
Die sehen aber toll aus, muss ich auch probieren!
Gute Idee!
tolle Idee
Sehr gut
ich falte den Teig nach dem Kneten 3mal , so wie beim Blätterteig. Auch lasse ich den Teig , wenn es mal schnell gehen soll , nur 40 min. rasten. Am besten ist es wenn man den Teig schon am Abend macht und im Kühlschrank über Nacht rasten lässt.
Habe sie heute gemacht. Sind echt super geworden. Danke für das tolle Rezept! Habe den Teig nicht ruhen lassen, da ich keine Zeit mehr hatte. Hate super funktioniert!
Ich liebe käse
super!