Käsesauce

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  • 250 ml Milch
  • 200 g Gouda bzw. Emmentaler, in Würfel geschnitten
  • 2 EL Mehl
  • 0.5 Teelöffel Salz bzw.
  • 1 EL Sojasauce

Milch gemächlich erhitzen. Mehlbestaeubten Käse untermengen. Sojasauce oder evtl. Salz dazugeben. Bei geringer Temperatur kochen bis hinreichend zähflüssig.

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